藜麦加工设备具有哪些“远古历史”及营养价值!说起“藜麦”的历史，那可不是 句两句能说的完的，它具有丰富的“远古历史”也具有丰富的营养价值!藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之 ”备受爱戴，是未来 具潜力的农作物之 。藜麦，很多人可能不了解，它是原产于南美洲的 种谷物，是联合国粮农组织确认的唯 种单体植物，被誉为“超级谷物”。随着人们对高质量谷物饮食的认识，该系列藜麦加工设备也在此时涌现出来!

藜麦灰米、藜谷、金谷子等，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、 的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感 好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯 种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为 适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品**，实现千年发展目标。

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