小麦磨面机对小麦的清理 般由初清、毛麦清理、水分调节和净麦处理四个阶段组成。

净麦处理小麦在水分调节后至 皮磨之间的清理过程称为净麦处理。它是为了确保入磨净麦质量，提高产品纯度，对小麦进 步彻底清理的过程。净麦处理主要采用打、筛、刷(均结合风选)等设备。打麦可采用立式花铁筛打麦机适当重打。刷麦能进 步对麦粒表面进行清理，降低灰分。为保证磁性杂质分离的效率，在小麦进入小麦磨面机前的 道磁选应采用永磁滚筒。